海虾鸡蛋羹

作者： A大美-

虾的营养价值非常丰富，可以提高免疫力虾可以有效增强人体免疫功能。虾营养均衡的蛋白质来源，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

用料

• 鸡蛋 3个
• 开水 和鸡蛋同等
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 海虾 1只
• 醋 适量
• 香油 适量

海虾鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备一只大虾、3个鸡蛋打撒，虾仁去虾线洗净切块，焯水备用

步骤 2

准备同等鸡蛋的开水

步骤 3

放入鸡蛋中打撒，撇去浮末，过筛，

步骤 4

上蒸锅大火蒸6分钟，看表面凝固后放虾仁后再蒸2分钟即可

步骤 5

用醋、酱油、盐和香油调味即可

菜谱创建时间：2020-05-08 21:38:42