来自白云家的五678仁糖酥饼

作者： 小美鱼7阿蒙

于老师疫情期间馋酥饼馋疯了，还非要吃亲妈款，岳母款太健康，享受不了😓 那就试试吧。

用料

• 水皮
• 中筋面粉 200克
• 白糖 8克
• 水 88克
• 油 28克
• 油皮
• 中筋面粉 100克
• 油 50克
• 馅料
• 各种干果果干碎
• 白糖

来自白云家的五678仁糖酥饼的做法步骤

步骤 1

水皮材料，油皮材料分别揉成光滑面团。 水包油折个豆腐块，整理形状，擀成长方形面片，待用。

步骤 2

将水包油的大面片整理成尽量大的矩形。 擀薄待用。

步骤 3

矩形面皮改成圆柱体，纵切小圆柱若干。 见图中外薄内厚擀皮。

步骤 4

果干和干果用博朗手持打碎。看心情拌入适量白糖。

步骤 5

包馅料，塞馅料阿！

步骤 6

调有水混合汁儿，1:1。刷两面，电饼铛双面煎。

步骤 7

侧边也不放过，全方位的酥脆。

步骤 8

准备出锅！！！

来自白云家的五678仁糖酥饼的小贴士

百试不厌零失败的方子。

菜谱创建时间：2020-05-08 21:30:33