椒香豆角丝

作者： 我是吃猫的鱼

用料

• 扁豆 一大把
• 花椒粉 1勺
• 盐 适量
• 花生油 适量

椒香豆角丝的做法步骤

步骤 1

大扁豆洗干净。

步骤 2

切成细丝。

步骤 3

锅里热油，放入花椒粉。

步骤 4

大火翻炒8分钟后，加盐。

步骤 5

盐翻拌均匀后出锅。

椒香豆角丝的小贴士

1.不喜欢花椒粉的话，可以用花椒炸油，炸出香味后再把花椒撇出去。 2.豆角切细丝，炒制时间可以略微缩短至8分钟，不用炒10分钟以上。 3.炒制需不停翻动以免糊锅。 4.炒制中途若太干，可稍加一点点水。

菜谱创建时间：2020-05-08 20:40:52