凉拌豆芽海带丝

作者： 破冰水

用料

• 海带丝 适量
• 豆芽 适量
• 生抽 4勺
• 陈醋 半勺
• 耗油 1克
• 盐 1克
• 芝麻香油 2克
• 食用油 1勺
• 辣椒 3个
• 蒜 1瓣
• 姜 3片
• 香菜 1根

凉拌豆芽海带丝的做法步骤

步骤 1

洗干净海带丝和豆芽，锅里烧水，水开了就把海带丝和豆芽放进去烫一下

步骤 2

在烫海带丝和豆芽的过程中准备一下调料～四勺生抽，半勺陈醋，1克盐，1克耗油，2克芝麻油（应该是这么多，我没有去量到底多少克，但是凭感觉应该是这么多）倒进去，用筷子搅一下

步骤 3

切3个辣椒，切1根香菜，1瓣蒜3片姜切丝然后剁碎

步骤 4

熟了之后捞出来过一下冷水

步骤 5

把调料加进去

步骤 6

搅拌

步骤 7

锅里热一些油（1勺就够了）

步骤 8

热好之后倒进装有辣椒香菜姜蒜末的碗里

步骤 9

然后倒进装豆芽的碗里

步骤 10

搅拌

步骤 11

就做好了～酸辣酸辣的真的很香而且很开胃～

凉拌豆芽海带丝的小贴士

蚝油，盐，和芝麻香油我是凭感觉加的，差不多那个量吧，因为我没有去称到底加了多少，不用加太多，适量就行了。 辣椒，香菜那些的根据自己的口味来，喜欢吃辣的吃香菜的可以多加一点，不喜欢吃的可以加少一点或者不加，不过加了味道更棒👍🏻

菜谱创建时间：2020-05-08 20:39:21