肉切成小丁,放少许盐、料酒和胡椒粉,再放少许淀粉,腌几分钟
胡萝卜土豆切成小丁
西红柿切碎点儿
肉,胡萝卜,土豆断生盛出备用
葱花炝锅,倒入西红柿🍅炒出汁
加水,加少许盐,花生米(可以不加,如果加就把花生米煮半熟)
加入香菇,黄花菜和木耳
爱吃香干,切丁加入(也可不放)
最后把肉丁,胡萝卜丁,土豆丁倒入锅里煮几分钟(胡萝卜和土豆丁稍软点,喜欢吃面点儿的多煮一会儿)淀粉勾芡
放少许蒜苗,香葱,营养丰富又美味的卤就打好了^0^~
再切点菜码(黄瓜,香菜,豆芽,豆角,菠菜等等想吃什么放什么)
煮好面条🍜,浇上卤,撒上菜码,色香味俱全,好吃极了👍再来一碗😄