烤鸡胸肉or伪“小酥肉” 非油炸、减肥人士解馋

作者： 小汤圆爱cooking

很喜欢吃小酥肉，但是减肥期间油炸不敢吃，为了解馋尝试鸡胸肉版烤小酥肉。这个方子淀粉少就是普通烤鸡胸肉条，多就是伪“小酥肉”，但是都不会柴。

用料

• 鸡胸肉 500g-600g
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 20g(小酥肉版50g以上)
• 黑胡椒 3g
• 辣椒粉 2勺(最后撒面装饰)
• 盐 适量
• 花椒粉 2g
• 自己喜欢的任何调料 适量包

烤鸡胸肉or伪“小酥肉” 非油炸、减肥人士解馋的做法步骤

步骤 1

1、鸡胸肉沥干水分，切条； 2、蛋液里加入各种调味料，放入鸡肉条，再放入淀粉拌匀。

步骤 2

3、烤盘铺好油纸，摆上鸡肉条(可以烤两盘)，上下火220°20分钟左右，喜欢干一点可以再烤久一点。

步骤 3

第一盘是少淀粉的烤鸡胸肉条

步骤 4

第二盘是淀粉多一点的伪“小酥肉”

烤鸡胸肉or伪“小酥肉” 非油炸、减肥人士解馋的小贴士

我只是提供一个思路，大家可以不拘泥这些，可以按自己的需求调整菜谱，烤的毕竟比油炸健康一点(相对热量低），虽然口感上会差些，大家烤的时候也可以涮少量橄榄油之类的。

菜谱创建时间：2020-05-08 19:54:09