健康快手版桃酥（超简单）

作者： 雨萱心理

老爸最近爱上了桃酥，外面买的添加剂太多，年龄大的多吃不好，果断安排自己动手来一份爱心桃酥。

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 花生油 100克
• 糖霜 80克
• 低筋面粉 225克
• 食用小苏打 2克
• 核桃/花生/芝麻 适量

健康快手版桃酥（超简单）的做法步骤

步骤 1

糖霜过筛加入花生油和盐搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋打散，将45克全蛋液（留少许最后用！）加入花生油和糖霜糊中。

步骤 3

小苏打加入低筋面粉搅拌均匀后过筛加入之前调好的油糊中。

步骤 4

根据个人口味加入核桃碎/芝麻/花生等干果。

步骤 5

下手揉成面团。

步骤 6

分成12个小球放入烤盘，最好在烤盘里垫上油纸。烤箱预热180度。

步骤 7

压扁后刷上之前留下的蛋液，上面可以撒上黑芝麻/核桃仁/黑芝麻碎等。为了方便识别，里面是什么干果，外面我就放的什么。

步骤 8

烤箱上下火180度烤20分钟（视自己家烤箱脾气增减时间）。

步骤 9

看上色了就可以出锅了，晾凉后就可以品尝酥酥的桃酥了，这款桃酥口感介于曲奇和桃酥之间，个人比较喜欢。

菜谱创建时间：2020-05-08 19:50:13