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香甜向日葵南瓜泥馒头的做法

香甜向日葵南瓜泥馒头

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静心家庭厨房
向往的生活,大概不是所有的事都能随心所欲,而是在生活中常常都能有让自己觉得幸福的小事吧。 在一个雨天的下午,和小朋友一起用南瓜泥做了向日葵馒头,空气中弥漫着南瓜和可可粉的甜味,让人感觉很幸福。 如果每天的生活都可以像盛开的向日葵那么灿烂,该多好。

用料

香甜向日葵南瓜泥馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照配料表做好准备工作。绿色那一碗是抹茶粉,后来没有用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把除了可可粉以外的其他配料放在一起混合,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。如果一开始不好揉,可以静置10分钟再揉。面团不要太软,否则不好塑形。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团分成一大一小两份。大份是小份的四倍。大的用来做向日葵花瓣,小的用来做向日葵花心。把可可粉加到小的面团里面揉匀。大的面团揉成长条平均分成9-10个球,乒乓球大小就可以。小的面团也要揉成长条,平均分成直径2厘米左右的小球。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大的面团放在蒸笼纸中间,用手或者擀面杖按成圆饼,用切面刀平均分成八份,中间不要切断。方法是先切十字刀,然后再分成八份。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把每一份切两刀,平均分成三条,将相邻的三条捏在一起,把花瓣捏出尖头。把八片花瓣都捏好以后把巧克力面团压扁,底部抹水,把花心放在花瓣上。用干净的新梳子或者叉子在花心上扎出格子形状。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概可以做十朵这样的向日葵。提前做好的要盖上保鲜膜,因为北京空气太干了。都做完以后放到蒸锅里,醒面20到30分钟。看到面团发到1.5倍大就可以了。给花朵之间留点空,因为还会变大。凉水上锅,开锅以后蒸15-20分钟。关火焖5分钟再开盖。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按这个方法做出来的向日葵馒头非常的松软,有南瓜的甜味和可可的香味,孩子非常爱吃。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄色的向日葵花朵太好看了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正好家里有向日葵,放在一起拍个合影吧。

菜谱创建时间:2020-05-08 19:48:25
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