排骨切小块,生抽、老抽、味精、麻油腌味,下鸡蛋和面粉,使排骨包上粉浆,热锅下油,滚油炸排骨至金黄色。
罐头水蜜桃切块。番茄汁、喼汁、水,2:2:1开成汁,加糖和罐头水蜜桃里面的糖水调味,下锅煮热,下生粉水煮粘稠,下排骨和水蜜桃,炒匀完成~
可能有些人不知道什么是喼汁,很酸有点像醋,不过有一点点辣,买李派林的味道很好。这个菜其实对我自己很有纪念价值,因为这次在我小学的时候第一个学做的菜,老师是方太~~水蜜桃是后来加上去的,原本叫京都小排骨,现在改成蜜桃京都骨。因为简单易做,小学生都成功,才有不断的升级~谢谢方太启蒙~谢谢