以为自己翻车了，吃的时候可真香❗️❗️❗️

作者： 黄油与调色盘

嗨～邯子的下午茶时间又到咯☕️～有人喜欢抹茶的清香，有人喜欢麻薯的Q弹，对于二者的结合，我更是无法拒绝！今天做的这款抹茶麻薯，吃之前一度怀疑自己是不是翻车了，结果吃的时候香到不行😘

用料

• 木薯粉 100克
• 高筋面粉 20克
• 纯牛奶 100克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 10克
• 抹茶粉 3克
• 食用盐 1克
• 葡萄干 15克

以为自己翻车了，吃的时候可真香❗️❗️❗️的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

往加热好的牛奶中加入白砂糖、盐、黄油，搅拌均匀～

步骤 3

倒入高筋面粉和抹茶粉，搅拌至完全混合，再倒入木薯粉，一边开小火一边搅拌至粘稠状态～

步骤 4

鸡蛋打散，分两次加入鸡蛋液，每次加入鸡蛋液搅拌均匀后再继续加入下一次继续搅匀～

步骤 5

面糊加入洗净的葡萄干，搅匀后倒入裱花袋中，在烤盘上挤成一个个你喜欢的形状～

步骤 6

烤箱预热，170度，上下火烤20分钟即可～

步骤 7

麻薯的软糯Q弹，加上抹茶独有的清香味，简直太可了！

以为自己翻车了，吃的时候可真香❗️❗️❗️的小贴士

⚠️也可以做成巧克力味的，3g抹茶粉换成3g可可粉就可以了～

菜谱创建时间：2020-05-08 19:10:03