【3个步骤，10分钟上菜】日式芝麻风藕片肥牛/牛肉

作者： 冰心龙珍

hihi~又到了寻找晚餐食谱的时间~ 我是勤劳的搬运工Shine。 今天介绍的是芝麻风味藕片肥牛/牛肉片， 煮过的莲藕和牛肉片一个爽脆一个鲜香， 淋上浓郁的芝麻酱汁，配上爽口的香菜即可食用（不喜欢香菜的也可不加）。 材料中还用到了味噌，可以在大型超市买到哦~ 不止可以做菜，平时也可以加点海带干泡成味噌汤，十分建议备一盒~

用料

• 材料（2人份） 1人份 263kcal
• 肥牛片/牛肉片 200g
• 莲藕 120g 用削皮器横着切成薄片更快捷
• 香菜 少许（可不加）
• 料酒 1大勺
• #材料A
• 味噌，料酒 各1大勺
• 砂糖 1/2大勺
• 白芝麻 1小勺

【3个步骤，10分钟上菜】日式芝麻风藕片肥牛/牛肉的做法步骤

步骤 1

1.锅里放入大量水，加入莲藕片冷水开始煮。

步骤 2

2.煮开后2分钟左右，加入牛肉及酒再煮1分钟左右，捞到滤网里装盘。

步骤 3

3.将材料A拌匀后淋上步骤2，最后添上香菜。

【3个步骤，10分钟上菜】日式芝麻风藕片肥牛/牛肉的小贴士

原菜谱用来点缀的是鸭儿芹，但有些地方不容易买到，于是我改良成了比较普遍的香菜~ 如果买得到鸭儿芹的集美们也可以用鸭儿芹试试哦

菜谱创建时间：2020-05-08 16:32:14