奶香椰蓉吐司

作者： Sandy_cr5l

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋+牛奶 180克
• 细砂糖 50克
• 奶粉 20克
• 盐 2克
• 耐高糖酵母 3克
• 黄油 20克
• 椰蓉馅
• 椰蓉 50克
• 糖粉 25克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 1个(大概40克左右）
• 黄油 20克

奶香椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

主面团所有材料除黄油外放进厨师机搅拌

步骤 2

揉面成光滑面团后，黄油包进去，继续中高速揉面，能拉出粗的手套膜我就停了

步骤 3

揉面好后我是直接放冰箱保鲜，第二天早上起来室温回温。然后开始排气整形，忘记拍照片了

步骤 4

椰蓉馅就是黄油融化后全部材料搅拌均匀然后包进去面团里面，

步骤 5

点开图片看步骤，

步骤 6

最后我多折了一次三折露馅了，赶紧切三份，顶部不切断，编个鞭子

步骤 7

鞭子编好后，反向弯曲两端粘紧，放进吐司盒

步骤 8

有点惨不忍睹

步骤 9

放进烤箱，进行发酵，发至8分满取出来，烤箱预热，我的烤箱温度偏高，150度预热10分钟

步骤 10

最后150度烤35分钟，出炉啦，趁热脱模，这就是成品啦，满屋飘香，太好吃了

步骤 11

切开

步骤 12

真的好吃

菜谱创建时间：2020-05-08 16:22:51