完整又入味的红烧小土豆

作者： 小胖的田园生活

用料

• 小土豆 250g
• 辣椒面 按口味适量
• 孜然粉 按口味适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺

完整又入味的红烧小土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净

步骤 2

隔水蒸熟

步骤 3

去皮

步骤 4

不沾锅放适量油，小火把土豆煎至表皮金黄

步骤 5

呈金黄

步骤 6

放生抽，耗油，盐继续煎几分钟至上色入味

步骤 7

放入孜然

步骤 8

放点辣椒面

步骤 9

最后放葱花

步骤 10

搬匀起锅

完整又入味的红烧小土豆的小贴士

选这种小土豆，隔水蒸易熟又保留了土豆的原味。炒出来也是完整的而且十分入味，炒的整个过程要用中小火和不粘锅

菜谱创建时间：2020-05-08 16:04:07