自发粉蒸糕

作者： 星星美食日记

大家动手试试做一个好吃又简单的家常版蛋糕，好吃不上火🔥！

用料

• 自发粉 300克
• 白糖 200克
• 水 200克
• 油 30克
• 鸡蛋 4个

自发粉蒸糕的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好！

步骤 2

在加热200克的水后，倒入白糖融化（这样可以让蛋糕更加的甜，也省了打发的时间，白糖会更均匀）

步骤 3

打4个鸡蛋在碗里，充分的搅拌均匀。

步骤 4

再加入油和糖水（步骤二），再次搅拌均匀。

步骤 5

倒入自发粉，搅拌均匀成无颗粒状。

步骤 6

找个盘子，在盘子里倒入少许油，周围涂抹均匀。

步骤 7

再倒入搅拌好的粉浆，震出气泡。

步骤 8

锅中烧水，水开放入蛋糕浆，蒸30分钟后，出锅！

自发粉蒸糕的小贴士

1.步骤二，在融化白糖时，要用200克的热水，充分融化。 2.步骤六，要仔细的把盘子里的所有位置抹上油，不然蒸出来会粘在盘子上，蛋糕也不会发的很漂亮

菜谱创建时间：2020-05-08 14:21:47