面皮卷

作者： Lily Wen

今年过年，因为疫情在家居了4－5个月，前面没有注意饮食，期间胖了7斤左右，后面发现不能再这样下去了，就开始减肥，不过吸取之前经验，节食和运动只会让我一年比一年越减越肥😂太懒了，所以这次我决定不着急，慢慢减，主要从饮食入手，把我以前爱吃的甜食和油炸物戒掉，自己做饭，少油少盐，吃个7－8分饱，胃开始慢慢变小，吃了以后不要马上坐下或躺下，而是站一会（至少半小时），4月下旬小区开放了，晚上吃了饭后出门散步1小时左右，就这样2个月左右从137减到现在125，感觉很有成就感，动力十足，现在给自己定个小目标8月底时，让自己瘦到110斤，加油💪

用料

• 面皮 适量
• 鸡胸肉 半块
• 洋葱 半个
• 青椒 2个
• 土豆 1个

面皮卷的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉和洋葱切条，鸡胸肉＋盐＋鸡精＋生抽＋黑胡椒＋淀粉调料，锅里烧油，下调好的鸡胸肉炒断生捞起，就用锅里的剩油炒洋葱，变软后下鸡胸肉在翻炒两下就可以出锅了（减肥期间少油少盐，不减肥就随意了）

步骤 2

青椒和土豆都切丝，土豆一定要用清水洗两道，去除淀粉，锅里少油，先下青椒稍炒一会，就下土豆丝，加一丢丢水（因为油很少，加水是为了让菜更易熟、软，不减肥的油可以多放点，就不用加水），我是比较喜欢吃软的，等青椒土豆丝超软后（水也差不多炒没了）加盐和鸡精，起锅装盘。

步骤 3

面皮蒸锅加热，一片一片的像图中一样折起摆盘，把洋葱鸡肉丝和青椒土豆丝抱在里，就可以开吃了，我减肥的话，中午就吃个4个左右，差不多就饱了，也可以当早餐，简单又好吃

面皮卷的小贴士

减肥的宝宝们，一定要三餐照吃，不能节食，只是要戒掉甜食、油炸食品，平时炒菜少油少盐，少吃精良米饭，最好用杂粮、玉米、红（紫）薯、土豆、山药等来代替白米饭，早餐要营养丰富，中午一定要吃蛋白质，晚上多吃蔬菜水果（也要吃碳水化合物哦），不要吃太饱，一般在8分饱就可以了，就算不运动也可以减肉肉哦

菜谱创建时间：2020-05-08 14:18:45