蒜蓉蒸鲍鱼

作者： 苗条婷儿

用料

• 鲍鱼 18只
• 大蒜 12瓣
• 粉丝 1把
• 油 1大勺
• 蚝油 3勺
• 酱油 4勺
• 葱花 适量

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

看，右边的嘴巴。用勺子按图片位置往里面挖，断开肉和壳的连接处收勺。

步骤 2

上手撕开，去除图中黑黑的位置，这是内脏。

步骤 3

准备对嘴巴下手

步骤 4

嘴巴边缘剪一下(不要剪断)，可以同时扯出牙齿和肠

步骤 5

洗干净壳和肉，随意话划口子，摆盘

步骤 6

淋上蒜蓉酱(蒜蓉酱做法：油烧热，一根葱炸香捞出来，放入蒜蓉，香了关火，倒入酱油耗油搅拌均匀即可)，放置十几分钟更入味哦

步骤 7

水开上锅蒸6分钟，洒上葱花

步骤 8

出锅开吃

菜谱创建时间：2020-05-08 13:07:38