干煸 菜花

作者： 赫赫大厨

水开焯1分钟，滤干水分。大火炒。 主要是不加水、大火炒脆！ 五花肉切小片。不要大！ 干辣椒放至少2块。1块没辣味。样子也不好看。

用料

• 五花肉 克
• 生抽 片
• 大蒜 瓣
• 盐 勺

干煸 菜花的做法步骤

步骤 1

放油，炒五花肉。再放蒜。干辣椒。先放蒜辣椒会糊！

步骤 2

炒菜花一分钟！滤干水分。放菜花，大火炒！！！脆！有焦黄颜色，香！

步骤 3

快出锅前放酱油和盐！放早糊锅！

菜谱创建时间：2020-05-08 13:07:10