咸蛋黄焗茶树茹

作者： MaggieHDQ

茶树菇

用料

• 咸蛋黄 3个
• 茶树菇 300克
• 面粉 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 蛋黄 1个

咸蛋黄焗茶树茹的做法步骤

步骤 1

3个咸蛋黄蒸熟捣烂；

步骤 2

茶树菇挑胖的买，因为一炸就缩水。洗净、切段、沥干，放入蛋黄、生粉、面粉、盐拌匀；

步骤 3

油温5成，小火炸2分钟，捞起控油；

步骤 4

炸完茶树菇，锅底留油，放入咸蛋黄，小火炒至融化冒泡；

步骤 5

加入茶树菇，翻炒均匀至咸蛋黄收干，完成。

菜谱创建时间：2020-05-08 12:44:34