挑选木瓜要选色泽金黄,闻起来有一股淡淡的木瓜清香的,肚子要大一些,熟透的最好吃
木瓜削皮去籽切小块
锅中加清水倒入木瓜大火煮开后小火炖一炖
炖开后把清水倒掉,会有一些木瓜颜色的沫沫,不管它,直接倒掉,然后把牛奶加入继续小火煮
趁着炖的时候开椰子,把椰子一边的皮削干净,拿刀背沿椰子上边一圈敲打,那一块的壳就下来了,我觉得用敲的方法敲屁股比较好开,削的是头的地方有三个空,直接拿吸管戳开就OK
碗里加入椰汁,我倒了五分之一就觉得很甜了,再加入炖好的木瓜牛奶,喝一口简直不要太幸福!熟木瓜煮完已经很甜很甜了,作为一个励志减肥与抗衰老的人肯定是不能放糖的。喝了一口对我来说不放糖的也很甜
炖好了!开吃开吃!
木瓜要熟!要熟!要熟!我喜欢煮的烂一点,热热的喝下去,从里到外都暖暖的!也可以放凉了喝,加了椰汁超好喝!不信你试试