饺子馅（鸡肉）

作者： 詣塰遇鲬錦

用料

• 鸡胸肉和鸡腿肉 适量要看个人要做多少
• 干香菇 还是适量
• 胡萝卜 一根
• 盐 适量就好

饺子馅（鸡肉）的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，鸡腿去骨鸡胸肉比较柴，然后鸡腿肉比较嫩，加起来的口感比较好，弄成肉饼，再放盐（手工弄的比较有弹性，也可以用机器打个人喜欢手剁的。）

步骤 2

提前10多分钟浸泡香菇，鸡肉去骨之后，然后就开始弄香菇，把那个香菇的头去掉。然后切成碎末。和鸡肉混合在一起。

步骤 3

把萝卜削成一条一条，然后切碎可以再放一点点盐，再和鸡肉香菇混合在一起。

步骤 4

饺子皮是我自己制作的第1次不错

菜谱创建时间：2020-05-08 11:01:43