加一勺熬猪油

作者： 女真子

猪油炒菜特别香脆，绿油油的，很有食欲。

用料

• 新鲜肥肉 2斤
• 盐 1勺

加一勺熬猪油的做法步骤

步骤 1

用温水洗净肥肉，切块沥干。大火起锅放入肥肉。

步骤 2

加一勺盐！可快速出油。大概熬到这成色就转中火，一边可用大汤勺(注意手,汤勺一定要抹干)把猪油打出来了，一边观察，猪油渣有点干就可以了。

步骤 3

待凉了盖上保鲜膜可放冰箱。

步骤 4

猪油炒菜有香有色！

步骤 5

就是喜欢这抹绿！

加一勺熬猪油的小贴士

猪油渣也可炒菜，别浪费哦。 洗肥肉一定要用温水洗，干净不粘手。

菜谱创建时间：2020-05-08 10:41:18