金针菇豆腐卷

作者： Wendy小厨房

吃素日的蛋白质担当

用料

• 金针菇 1把
• 豆腐皮 2张
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 牙签 6根

金针菇豆腐卷的做法步骤

步骤 1

两张豆腐皮剪成比金针菇短一些的大小，金针菇洗净分成一小撮一小撮，用豆腐皮把金针菇卷起，尾部用牙签固定

步骤 2

准备酱汁：两勺酱油，一勺耗油，一勺老抽，加点水调匀

步骤 3

开中火倒油，把包好的金针菇豆腐卷放入锅内稍微煎一下，金针菇会慢慢出水

步骤 4

倒入我们之前调好的酱汁，盖上锅盖煮一会儿，让它入味

步骤 5

等汁慢慢收干一些后就可以出锅享用啦！

金针菇豆腐卷的小贴士

豆腐皮特别的饱腹，吃素日不用担心会因为没有油水而饿啦

菜谱创建时间：2020-05-08 10:12:06