快手减脂餐-韭菜鸡蛋火腿魔芋丝

作者： 秦大溱呀

用料

• 韭菜 300克
• 鸭蛋/鸡蛋 1个
• 低脂香肠 2根
• 魔芋丝 170克
• 老抽 适量
• 盐 适量

快手减脂餐-韭菜鸡蛋火腿魔芋丝的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切条，火腿切片，魔芋丝焯水备用。

步骤 2

魔芋丝水份比较多，我想吃干一点的口感，所以先炒了魔芋丝，装出备用。

步骤 3

鸡蛋/鸭蛋打散下锅炒，我用了鸭蛋，偏爱这个口感和颜色。

步骤 4

鸡蛋炒好后，下魔芋丝和低脂香肠，翻炒。

步骤 5

加入韭菜翻炒，加盐调味，加老抽调色。

步骤 6

出锅～

步骤 7

满满一碗只有不到300大卡哦～

菜谱创建时间：2020-05-08 09:18:53