daogrs G7台式蒸烤箱：清蒸黄花鱼

作者： daogrs无界厨房

清蒸鱼是非常家常的菜式，做法不难，在广东是最基本的菜肴之一。鲜嫩的鱼蒸好后撒上姜丝、葱花、酱油，淋上滚烫的热油，瞬间散发的香味让人食指大动~

用料

• 黄花鱼 1条
• 姜 100克
• 葱 1把
• 生抽 10克
• 油 4克

daogrs G7台式蒸烤箱：清蒸黄花鱼的做法步骤

步骤 1

制作机器：daogrs G7台式蒸烤箱

步骤 2

将黄花鱼洗干净，用厨房纸把水吸干，放入盘中

步骤 3

姜和葱切片、切段备用

步骤 4

姜和葱铺底，然后将鱼放在上面

步骤 5

姜和葱切丝，准备好酱油和食用油

步骤 6

把daogrs G7蒸烤箱的水箱加满水，设置纯蒸模式温度100°C进行预热

步骤 7

把鱼放入到预热好的蒸烤箱里面，设置纯蒸模式100度，蒸8分钟左右

步骤 8

蒸好的鱼取出把腥水倒出，将葱丝铺好在蒸好的鱼上

步骤 9

倒入酱油

步骤 10

把油加热，淋在铺好葱丝的鱼上即可

步骤 11

成品

daogrs G7台式蒸烤箱：清蒸黄花鱼的小贴士

蒸制时间根据鱼的大小有所调整，250克鱼需蒸7分钟，500克鱼蒸8-9分钟

菜谱创建时间：2020-05-08 09:05:49