夏天必须吃的一款零食，绿豆糕

作者： Mystery花开

绿豆糕其实很简单，也很好做，我这款就是再搅拌的时候，让我难受，因为确实比较费劲，胳膊细的小姑娘，估计会怀疑人生

用料

• 剥皮绿豆 250克
• 黄油 50克
• 白砂糖 60克
• 牛奶 220克

夏天必须吃的一款零食，绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆去皮，我直接买的去皮的，然后洗了接近8次，为的就是豆腥味，在泡6个小时或者一夜

步骤 2

上锅蒸熟，时间大概五十分钟，多加点水，大火转中火

步骤 3

像这样，一捻就碎，就可以啦

步骤 4

我比较懒，直接用破壁机搅拌功能，倒入牛奶，这样比较容易打的细腻

步骤 5

打出来已经比较细腻了

步骤 6

加入黄油融化，在下入绿豆泥，直至黄油与绿豆泥完美融合在一起，中火转小火

步骤 7

黄油与绿豆泥结合在一起以后，下入白糖搅拌均匀，大概炒至20到25分钟，不要停，一直搅拌

步骤 8

把已经炒感的绿豆泥，氛围三个剂子，分别加入蔓越莓与抹茶粉，就是这样

步骤 9

冰箱冷藏效果更佳哦

菜谱创建时间：2020-05-08 07:57:51