（改良版）好吃到哭泣的黄记煌-超级详细

作者： 阿冰是个小可爱

这道菜在标准的黄记煌的基础上又改良了一下，丰富了酱料，使得味道更加立体～嘿嘿 拌饭超香哦。 这是我第一次在下厨房中写自己的食谱，我尽量写的详细一点！以后还会慢慢添加更多好吃的菜给大家～

用料

• 鸡肉 （我今天用的鸡腿）
• 虾仁 （鲜虾最好）
• 洋葱 1/4个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 拌菜：
• 黄油起锅 10-15克
• 辣椒粉 按自己喜好
• 酱料：
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 糖 1/2勺
• 土豆淀粉 1小勺
• 豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 蕃茄酱 2勺
• 麻油 1勺
• 腌肉：
• 大蒜 5瓣
• 姜 4-5片
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量

（改良版）好吃到哭泣的黄记煌-超级详细的做法步骤

步骤 1

鸡肉用“腌料”腌制四十分钟以上

步骤 2

准备配菜：洋葱1/4 青椒一个 土豆一个。剩下的可以按照自己的喜好，胡萝卜🥕，红椒等等

步骤 3

把菜倒进去，和黄油融化，加入“拌菜”料～重点：一定要黄油！这样才香～

步骤 4

把肉码进去^我的虾小所以最后加。

步骤 5

调好“酱料”部分。均匀的抹在肉肉上。

步骤 6

可以加点🦐虾。

步骤 7

大概就是这个样子！

步骤 8

Done！

（改良版）好吃到哭泣的黄记煌-超级详细的小贴士

1.黄油起锅😊 2.加麻油真的很好吃。 3.有肉汤也可以加，我是加了一点点的煮笋的汤。

菜谱创建时间：2020-05-08 04:25:47