用APP打开
咸蛋黄豆腐的做法

咸蛋黄豆腐

1071人浏览 75人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Wendy小厨房
Wendy小厨房
今天十五吃素,多补充植物蛋白吧

用料

咸蛋黄豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩豆腐切小块,焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸鸭蛋剥壳

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火到油,下青豆翻炒,放入咸鸭蛋,用铲子在锅中把咸鸭蛋弄碎,倒入水(没过食材)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后下豆腐,放一小勺盐(如果你的咸鸭蛋很咸,可以不放),煮个一两分钟入味,调水淀粉(不用很多,否则会太稠)稍微勾芡一下,撒上小葱点缀,就好关火出锅啦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上米饭和芥蓝,一份营养素食午餐就这么解决啦!用米饭抹着咸蛋黄,怎么那么好吃😍

咸蛋黄豆腐的小贴士

咸蛋也可以先切好再下锅,我本来以为我的咸蛋会流油,就想着直接在锅里撵,但是并没有😭

菜谱创建时间:2020-05-08 04:12:29
打开App收藏