凉拌柠檬木耳

作者： 肥肥在减肥

用料

• 木耳 25克
• 小米椒 2个
• 大蒜 2-3瓣
• 香菜 2-3根
• 盐 适量
• 白糖 一勺
• 柠檬 一个
• 蚝油 半勺
• 虾米 一小把

凉拌柠檬木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，沸水煮十分钟。虾米泡软。

步骤 2

煮好的木耳过凉水，撕成小块。

步骤 3

蒜压成泥，香菜切小段，小米辣切段。柠檬洗净擦皮，只要一点点就够了。然后对半切，挤出柠檬汁。

步骤 4

以上所有材料放入碗中，加入盐，糖，蚝油。喜欢黄瓜的，也可以加点拍黄瓜。搅拌均匀，保鲜膜包住放冰箱10到20分钟后取出，再拌一拌就可以吃了。

凉拌柠檬木耳的小贴士

我用的是压缩木耳，其他的木耳可能重量会有点不一样，大家自己酌情增减用量。

菜谱创建时间：2020-05-08 01:25:55