免油炸薯条

作者： 爱吃菜泡饭

只需几个土豆就能做出好吃又健康的烤薯条。

用料

• 土豆 7个（以土豆大小调整）
• 橄榄油 2勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 番茄酱 1勺

免油炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮（去除芽眼，芽眼有毒)

步骤 2

土豆切条，用冷水冲洗一下，去掉多余淀粉质。然后在冷水里浸泡15分钟，水里加点白醋。土豆在水里煮5分钟，达到半熟状态。

步骤 3

把半熟的土豆平铺，晾干，大约60分钟。

步骤 4

土豆上放2勺橄榄油，使每根土豆上都有橄榄油裹着。 放烤箱400华氏度烤30分钟，给土豆翻面，450华氏度再考5分钟。

步骤 5

内软外脆的薯条完成了。可以根据不同口味撒上盐，黑胡椒粉，番茄酱。

免油炸薯条的小贴士

注意烤箱温度，适当调整烤的时间

菜谱创建时间：2020-05-08 00:59:03