松花菜切小块,开水下锅灼水,然后起锅沥干水备用(可以过一下冷水这样会更加爽脆),蒜拍碎起油锅先把蒜爆香然后下花菜
然后放酱油就可以上盘啦!一点也不油。喜欢辣的可以放小米辣一起爆香
可根据自己的口感选择软脆程度来决定炒多久。