葱油拌面

作者： 五月乔姐

用料

• 面 一把
• 小香葱 5根
• 油 适量
• 酱料：
• 蚝油 1勺
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 白胡椒 少量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

将上述酱料放入碗中备用

步骤 2

葱白葱绿分开切段，锅中放油和葱白炒至焦黄，捞出葱白，油凉之后加入葱绿炒至焦黄捞出，油凉后倒入酱汁，大泡逐渐消失关火盛出备用（每次加料需要等到油凉，防止溅油）

步骤 3

起锅下面条，面条熟后捞出，浇上酱汁即可

葱油拌面的小贴士

吃不完的葱油酱汁可以放冰箱冷藏下次拌面，建议一周内食用完

菜谱创建时间：2020-05-07 21:27:04