快手香辣土豆条

作者： 露噜噜

用料

• 土豆 两个
• 洋葱 适量
• 芹菜（香菜）
• 葱花
• 中粗辣椒粉 一勺
• 五香粉 半少
• 黑胡椒粉 一勺
• 醋 一勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 半勺
• 酱油 两勺
• 鸡精 半勺
• 香油 半勺
• 盐

快手香辣土豆条的做法步骤

步骤 1

土豆切长条

步骤 2

洋葱切丁，葱花备用

步骤 3

土豆条焯水，煮沸六分钟（今天不想油炸，多煮一会容易熟，如果油炸的话不要煮太久）

步骤 4

芹菜叶稍微烫一下（用香菜也可以）

步骤 5

热油煎土豆条，油稍微多放一些

步骤 6

土豆煎焦黄之后，扒拉到旁边，放入辣椒面和洋葱爆香（土豆条上那个是焯水遗留下的芹菜叶不是🐛）

步骤 7

加调料和芹菜叶、葱花拌匀，大火炒两分钟出锅

步骤 8

装饰一下，撒点熟芝麻更佳

快手香辣土豆条的小贴士

不喜欢油重的就像我这样煎，就是煎的过程注意火候，不要糊啦

菜谱创建时间：2020-05-07 20:31:16