芝士大排

作者： 小周夜食居

那就做个芝士大排吧，芝士的浓香包裹着被炸的酥脆的面包糠的大排，一口下去芝士香浓，外皮酥脆，大排嫩滑～

用料

• 大排适量
• 芝士一小包
• 面包糠
• 生粉
• 鸡蛋液
• 胡椒粉
• 盐 克
• 食用油

芝士大排的做法步骤

步骤 1

大排用刀背拍散，用食盐，胡椒粉，生粉涂抹腌制10分钟

步骤 2

大排蘸一层蛋液，蘸一层面包糠，重复两次

步骤 3

油温6成热小火慢炸10分钟

步骤 4

而后取出沥干油，撒上芝士，放烤箱上下火180度，5分钟

步骤 5

最后取出撒适量胡椒粉即可

步骤 6

酥

步骤 7

搭配番茄酱更好吃

菜谱创建时间：2020-05-07 20:22:10