葱爆花蛤

作者： Lucy_songlu

用料

• 花蛤 2斤
• 姜 适量
• 蚝油 勺
• 豆瓣酱 1勺
• 干辣椒 个
• 料酒 勺
• 糖 克
• 生抽 勺

葱爆花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤罩水，开口即可。起锅烧油，葱姜蒜入锅爆香，下入花蛤，放生抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、糖，翻炒均匀，烧干出锅

葱爆花蛤的小贴士

花蛤一定要提前罩水，否则会出一锅汤 所有调味料如果掌握不好，可以先放在碗里调匀

菜谱创建时间：2020-05-07 19:33:45