✅虾仁洗净,加入料酒。芦笋洗净,切段。✅锅里油热,下姜片虾仁,煎1分钟,一一翻面后再煎1分钟。✅倒入芦笋,翻炒至芦笋颜色变深,加一两勺鸡汤(清水也可),不盖锅盖煮2分钟。加盐,翻炒两下即可盛盘开吃😋
阿根廷红虾个大,肉质非常Q弹,所以我喜欢直接拿来煎炒。⚠️喜欢加鸡蛋清、淀粉腌制虾仁的可自行操作哦