花蛤买回来泡一下吐沙,洗干净,锅烧热放油,炒一半的蒜末倒入花蛤,加入郫县豆瓣酱,蚝油,酱油,翻炒均匀
然后加点糖儿调味,加水煮开 粉丝可以提前泡好,也可直接煮
然后放入粉丝,金针菇煮熟关火,放入蒜末,香菜香葱就好了