美善品蒜蓉奶酪面包

作者： 贝妈厨房_

补钙的一款面包，蒜蓉不经意间全部吃完了

用料

• 高筋面粉 200克
• 冰鸡蛋 一个(50克左右)
• 黄油 15+20克
• 糖 20+30+10克
• 酵母 2克
• 牛奶 120克

美善品蒜蓉奶酪面包的做法步骤

步骤 1

1.主锅加入120克牛奶，鸡蛋液50克，糖20克，高粉200克，酵母2克，30秒速度3～6搅和，4分钟揉面后，加入黄油15克，盐1克，再揉面2分钟出现手套膜

步骤 2

2.取出面团放冰箱速冻20分钟后，取出平均分成4个，滚圆发至2倍大，烤箱150度预热后，下层烤25分钟，待凉备用

步骤 3

3.主锅干净加入淡奶油120克，糖24克，插入蝴蝶棒打发40秒左右，取下蝴蝶棒加入奶油奶酪60克，30秒速度3搅和，装入裱花袋备用

步骤 4

4.干净主锅加入10克蒜，5秒速度5打碎，加入软化的黄油20克，葱末10克(小苏打泡一下，保持翠绿)，糖10克，30秒速度3混合均匀

步骤 5

先烤箱预热160度，把凉的面包切2-3刀，如上图，不切断啊，挤入第3部的奶酪馅，表面抹上第4步的蒜蓉陷，进入160度的烤箱下层烤12分钟左右，看每家烤箱的脾气啊！

美善品蒜蓉奶酪面包的小贴士

超级香哦 趁热享用

菜谱创建时间：2020-05-07 17:24:30