喝个柠檬柚子茶

作者： 南同學

买了一箱西柚一下子吃不完，柠檬柚子酱赶紧做起来

用料

• 西柚 2个
• 柠檬 1个
• 蜂蜜 3勺
• 冰糖 适量

喝个柠檬柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子皮切成小丝，切下以后要把内侧白色部分尽量削掉，不然煮出来的柚子茶会偏苦

步骤 2

果肉也一起分出来掰成小块，细致一点的可以掰的再小一点

步骤 3

锅里加一小碗水放入冰糖柚子皮，小火慢煮

步骤 4

随后放入西柚果肉，柠檬片，继续小火慢熬，要记得多多搅拌

步骤 5

待水分蒸发的差不多的时候，加入适量蜂蜜，继续熬10分钟就OK了

步骤 6

放凉装罐～完成✅

喝个柠檬柚子茶的小贴士

装酱的罐子必须高温消毒过，这样易于柚子酱保存。冰糖和蜂蜜看个人喜好放就OK，建议不要太少，糖分也是天然防腐剂。要是觉得做的太甜了，最后冲泡喝的时候少弄点酱，不够甜的话最后冲泡的时候另外再加点蜂蜜就好了，很灵活的，随意发挥

菜谱创建时间：2020-05-07 16:47:24