n次翻车的戚风蛋糕

作者： Joyce_6wbh

6寸戚风蛋糕，出现过各种翻车现场。失败和成功传承，累计出血泪史

用料

• 低筋面粉 75克
• 牛奶 42克
• 细砂糖（蛋黄用可适量减） 45克
• 玉米油 32克
• 柠檬汁 2滴
• 蛋黄 3个
• 蛋白 3个
• 细砂糖（蛋白用不可减） 45克

n次翻车的戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶，玉米油，砂糖，充分搅拌。混成一体。混合好以后加入面粉。不要搅拌，以免出筋。

步骤 2

加入蛋黄，混合均匀。

步骤 3

蛋白加两滴白醋，分三次加入砂糖，打到小尖

步骤 4

混合均匀150度烤40分钟

菜谱创建时间：2020-05-07 16:37:21