豆沙面包

作者： 咩嘻嘻嘻嘻

好想吃豆沙面包🥯呀，一个长的一个圆的，那就索性一盘端吧！ 声明：食谱记录，不保证成功。

用料

• 高筋面粉 210克
• 低筋面粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 水 128克
• 砂糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 奶粉 10克
• 黄油 20克
• 豆沙馅料 72克

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

将除豆沙馅料以外的材料，放入面包机揉面、发酵。

步骤 2

将揉好的面团取出手工揉几分钟（最好能出手套膜，不出也ok）将面团分成八等份的搓圆后盖上保鲜膜静置10分钟。

步骤 3

将豆沙馅料分成8等份后包入面团。用擀面杖敢成长条，然后用刀片在表面划痕（划到微露出豆沙馅即可）翻面将面团卷起来即可，做成圆圈可将卷起来的面团首尾相接。

步骤 4

表面刷一层蛋液，烤箱上火175度，下火165度，烘烤15分钟即可。

菜谱创建时间：2020-05-07 15:33:49