水煮开后放鸡翅进去白灼一些马上捞起然后用冷水连续冲洗一两分钟,目的是令鸡皮脆一点
倒进一包盐焗鸡粉拌匀然后放进冰箱腌制一个晚上,假如明天想吃,今晚就提早腌制好,会入味很多,真的~
到了第二天弄的时候,在锅里倒进四五碗水左右烧开将另一包盐焗鸡粉倒进去然后再加点点黄栀子进去
20只鸡翅,我大概放这么多再多一点点的黄栀子
放了黄栀子后马上放鸡翅进锅,然后大火煮大概八分钟就够,煮太久鸡翅口感不好吃,只要确定是熟了就OK了,然后放锅里关火闷一两分钟就将鸡翅捞起
然后将鸡翅放冰水里冰镇一两个小时
噔噔噔噔~成品就这样啦,好好吃哦~^_^开心🥳
嘻嘻~~