黑芝麻养生糕

作者： 想有一颗北极星

做法来自下厨房，给老妈做的～

用料

• 黑芝麻 400克
• 枸杞 80克
• 核桃 300克
• 红枣 300克
• 麦芽糖 200克
• 红糖 100克
• 水 100克

黑芝麻养生糕的做法步骤

步骤 1

准备食材(黑芝麻要炒熟，核桃我买的是那种已经加工好的纸核桃）

步骤 2

将水、麦芽糖、红糖倒入平底锅，小火加热至沸腾。（我的平底锅不大，所以我是分两次做的。）

步骤 3

沸腾后用刮刀搅拌；

步骤 4

熬成这样！

步骤 5

将红枣、枸杞、核桃倒入，这个时候依然小火，用刮刀翻拌至红枣这些全部裹上糖浆，（锅底不留糖浆，不然芝麻会粘很多到锅底）

步骤 6

倒入芝麻，翻拌！

步骤 7

这样！

步骤 8

准备磨具，贴上保鲜膜；然后将搅拌好的芝麻红枣倒入磨具内，带上不沾手套🧤将其稍微整形，平整之后，在上面盖上保鲜膜，然后用力压实！

步骤 9

待其冷却后（不能完全冷却，稍有余温），拿出切条。

步骤 10

切条！

步骤 11

自由切

步骤 12

想怎么切就怎么切！

菜谱创建时间：2020-05-07 14:57:51