小葱馅料饺子，上桌儿子吃了10个，也不怕吃撑

作者： Jocylynn

小时候所有的饭菜给我留下记忆的不深，仅有一样，妈妈包的水饺，皮薄馅厚，我们兄弟姐妹一人一大碗公，外加几条青菜，连汤带汁把碗公舔得干干净净，意犹未尽！🤣🤣🤣比较耗功夫，也不是经常吃，反正每次做水饺，都可以看到我们几个流着哈喇子☺️别提有多幸福了！也有去吃外面小吃店的，那些饺子皮多馅少，而且也贵，往往吃完了一碗还没觉出肉的味道来！ 饺子做法千变万化，但是我最最喜欢的就只有这一种，没有之一！有时候吃一种食物，并不单单只是为了吃，它吃的是一种想念，想念某个人，一种怀念，怀念再也不在身边的人！

用料

• 前腿上肉 1000克
• 小葱 1000克
• 饺子皮 一斤半
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 鸡蛋 两个
• 芝麻油 少许
• 盐 适量

小葱馅料饺子，上桌儿子吃了10个，也不怕吃撑的做法步骤

步骤 1

把上肉用搅拌机搅拌均匀，不用太烂，其实有功夫的话用剁的会更好吃！小葱洗干净后切碎，把所有材料混合，顺时针方向搅拌，全程没有放水，因为两个鸡蛋已经足够让所有材料完美融合了在一起！

步骤 2

因为没有时间和面，就从市场买了两斤饺子皮，回来用擀面杖擀成薄薄的一片，吹弹可破的那种，又可以包很多馅料，这是包好准备用来煮水的，儿子和爷爷都喜欢吃汤水饺，

步骤 3

这是准备用来蒸的，老公和家婆喜欢吃的！

步骤 4

看，煮好的水饺看着是不是很有感觉？来一个？

菜谱创建时间：2020-05-07 13:51:23