廉价牛肋条解冻,擦干水分
加盐,黑胡椒,糖,橄榄油腌一会儿
锅烧热,快速把牛肋条表面煎成褐色盛出
洋葱切小碎条,土豆胡萝卜切大方块
锅里陆续放洋葱土豆胡萝卜翻炒
洋葱变软透明,加红酒,迷迭香,盐
关火,把牛肋铺在蔬菜上
锅放入烤箱,180度烤1小时左右