清热解毒的鸡屎藤籺

作者： cerele

用料

• 鸡屎藤叶 适量
• 片糖 一片
• 冰糖 适量
• 番薯粉 适量
• 木薯粉 适量

清热解毒的鸡屎藤籺的做法步骤

步骤 1

把鸡屎藤叶洗干净

步骤 2

把鸡屎藤放进搅拌机＋适量清水(清水越少越好，能搅动鸡屎藤叶就好)

步骤 3

打碎原先的鸡屎藤叶后继续放鸡屎藤叶进去打

步骤 4

打碎后，倒出来，挤出渣渣，留汁。

步骤 5

最后还剩一些叶子，把汁倒进搅拌机打碎叶子，这次的不用挤渣，留一些渣，口感更好。

步骤 6

把打好的鸡屎藤汁倒进锅里，加一块糖煮开至糖融化。

步骤 7

取几勺番薯粉

步骤 8

把煮开(糖已融化)的鸡屎藤汁倒进番薯粉里面，趁热用筷子拌匀，太稀的话倒进一些木薯淀粉用手活成软团。(这里就是之前打鸡屎藤汁的时候说尽量用水少的原因了)

步骤 9

用手活成这样的粉团就行

步骤 10

三只手指轻轻一捏就轻松成了一个小扁团了

步骤 11

锅里放清水烧开

步骤 12

等待烧水的时候，粉团捏的差不多了，多的粉团吃不完放冰箱急冻慢慢吃。

步骤 13

水开后放进粉团，煮至浮起来，加入冰糖即可

步骤 14

清热解毒，老少咸宜的鸡屎藤糖水完成

清热解毒的鸡屎藤籺的小贴士

加入木薯粉是为了面团更加滑口，不加也行，纯的番薯粉偏软，纯的木薯粉偏硬，看自己的喜好吧！

菜谱创建时间：2020-05-07 12:46:44