配图 油麦菜叶子摘下来,清洗干净,切成小段,大蒜切蒜末备用
配图 锅里烧上水,滴几滴油,水开之后下入油麦菜焯水10-20秒钟,关火把油麦菜捞出,过凉开水,摆盘。
配图 锅里烧油,油热倒入蒜泥,煸出香味,然后把油和蒜泥都倒到在油麦菜上。最后淋_上蒸鱼豉油就好啦