最好吃的香橙紫米华夫饼

作者： 芒小果MAMA

之前做橙子冰淇淋熬的橙子果泥 搭什么都超好吃😋 尤其是挖一勺放在酸奶中 哇哦 宝宝吃完还想要 橙子果泥做法戳 https://m.xiachufang.com/recipe/104624789/ 这次是用香橙泥作为夹馅 放在华夫饼面糊中间。华夫饼qq弹弹。紫米混合香橙太好吃了啊😋 华夫饼是泡打粉版本 介意的话可以用酵母粉发酵至蜂窝眼状再制作。

用料

• 高筋面粉 140克
• 黑米粉/紫米粉 60克
• 木糖醇/白砂糖 20克
• 盐 2克
• 清水/牛奶 200克
• 橙子果泥 4勺
• 泡打粉 5克

最好吃的香橙紫米华夫饼的做法步骤

步骤 1

准备材料 泡打粉用的是 日本 爱国牌。很推荐。

步骤 2

干性材料倒入碗中搅拌均匀

步骤 3

加入水

步骤 4

搅拌成糊

步骤 5

华夫饼机 一般第一张饼烤盘抹薄油 会比较好脱模。浇入一大勺面糊 舀一勺香橙果泥

步骤 6

再加一小勺面糊覆盖橙子果泥 整体面糊约全部的1/5 不要放多了 会溢出来

步骤 7

加盖加热。烤盘内部冒出大量蒸汽。蒸汽逐步减少至没有时 大约2-3分钟。可以轻轻试着开盖。不要一下打开 一定要慢慢的

步骤 8

打开后华夫饼应该是粘在一面上。用筷子慢慢刮下来脱模即可

步骤 9

用的高筋粉。口感非常q弹，喜欢软的就换低筋面粉

最好吃的香橙紫米华夫饼的小贴士

盐不建议取消，盐的加入让味道更好

菜谱创建时间：2020-05-07 10:31:46