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韭薹鸡蛋的做法

韭薹鸡蛋

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小牛犊饲养员
韭薹不仅是美味佳蔬,而且也具有较高的药用价值。含大量维生素A,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。

用料

韭薹鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭薹洗净切寸段放盘中备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散放少许盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加油💪,中小火划入鸡蛋液

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋用筷子拨散,充分将油与鸡蛋融合形成蛋块,将鸡蛋块盛出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅加少许油,放入葱花,姜丝爆香,大火将韭薹煸炒1分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋块倒入锅中煸炒片刻,加盐起锅即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入盘中即可食用

韭薹鸡蛋的小贴士

炒锅倒入油,划入鸡蛋液炒散,需小火避免鸡蛋糊锅

菜谱创建时间:2020-05-07 09:00:59
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