最近好流行的竹蔗茅根膏，自己做超级方便，清凉下火

作者： 张来夏

天气一热，就想喝凉的 爱喝凉茶的广东人又有了新吃法，把凉茶做成各种膏，配合奶油球用吸管吸着吃，很方便 但是家里有小孩不合适，容易呛到 所以我就做了这款，配合水果 不爱喝竹蔗茅根水的小孩都吃了好多~ 可以用白凉粉也可以用黑凉粉，随意

用料

• 竹蔗茅根汤包 1份
• 凉粉粉一包 黑白都可以
• 水果切块若干 罐头也可以

最近好流行的竹蔗茅根膏，自己做超级方便，清凉下火的做法步骤

步骤 1

这是我在钱大妈买的现成的汤包 里面有:竹蔗、茅根、薏米、胡萝卜、马蹄 放4升水煮40分钟，滤水，渣不要

步骤 2

如果要放糖就在熬汤里放，我不爱吃甜，觉得本身就有马蹄跟胡萝卜的清甜，就没放，这是熬出来水的样子，微黄

步骤 3

我用的是这个凉粉粉，用冷水搅拌成无核的糊状，水宁愿少，不能多，多了不成型。少了更坚挺有口感

步骤 4

用白凉粉粉也可以，个人觉得黑凉粉更香，白凉粉好看

步骤 5

倒进竹蔗茅根水里，不断地搅拌至沸腾，沸腾后两分钟左右就可以关火

步骤 6

选择你喜欢的容器，趁热倒进去放凉

步骤 7

切点芒果块或者火龙果、哈密瓜、西瓜都可以，怕不够甜的加点炼奶或者白砂糖、蜂蜜调味，也可以加水果罐头，我后面吃黑凉粉的时候就是用水果罐头，没拍，顾着吃了，哈哈哈

步骤 8

网红吃法，趁热倒进瓶子里，冷却凝固以后，倒入奶油球，用吸管戳碎再喝 注意:如果要用这种方法，煮汤的时候需要加糖，奶油球没有味道，小孩子和老人吃的时候容易呛到，需谨慎

步骤 9

非常好吃，健康夏季甜品，每次煮一大锅，邻居分分就没了，小孩子也爱吃，开心

最近好流行的竹蔗茅根膏，自己做超级方便，清凉下火的小贴士

因为拍的图有做黑凉粉有做白凉粉，没有集中连贯拍，哪种粉都可以，冰粉也行，煮粉的时候一定要持续不断的搅拌 其实就是把煮粉的白开水换成了凉茶，大多数凉茶都可以替换（特别的非大众凉茶除外）

菜谱创建时间：2020-05-07 02:15:14