糖醋瘦肉

作者： majusakax

用料

• 醋 2勺
• 糖 3勺
• 番茄酱 4勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 淀粉 很多勺

糖醋瘦肉的做法步骤

步骤 1

1. 瘦肉切合适大小，两勺料酒，少许盐，一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制十分钟 2. 裹上生粉（这次是粉状的，不太好沾到肉上，下次试试调水糊，边沾水糊边下油锅） 3. 放油多点，炸瘦肉，捞起 4. 调汁：一勺生抽，两勺醋，三勺糖，四勺番茄酱，五勺清水 5. 糖醋汁下锅，放入炸好的瘦肉裹均匀酱汁，收汁起锅

菜谱创建时间：2020-05-06 23:54:20